Mi amigo el árbol

Convertimos bosques en eriales resecados por el sol, jardines milenarios en fábricas, ciudades en cárceles de cemento, montes y colinas en redondeadas, ásperas, frías superficies sin vida. Me cansé de ayudar a quienes destruyen y traté de unirme a los jardineros. Ellos trajeron de nuevo los árboles. Volvió la sombra a los desiertos, el otoño …

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La pasión del cocinero

Le oía como quien oye llover. En cuanto aparecía el primer plato de cada comida o cena familiar comenzaba su interminable rosario de quejas y sugerencias para sustituir o mejorar guisos, una letanía insufrible de recuerdos de grandes momentos gastronómicos gracias a tal o cual cocinero que conocía realmente su oficio, no como ocurría con …

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